DIE HOFMEIEREI

In Jeetzel, dem Rundlingsdorf nicht weit von Lüchow im Wendland, liegt die HOFMEIEREI Jeetzel – eine kleine Hofmolkerei. 2016 haben wir, die Gebrüder Handtmann hier einen Landwirtschaftsbetrieb mit Bioland zertifizierter Milchschafhaltung gegründet.
Aus der Milch der eigenen Schafe, die auf den Wiesen entlang des gleichnamigen Flusses Jeetzel ihr Futter finden, stellen wir in Handarbeit biologische Schafmilchspezialitäten her. Mit der französischen Rasse Lacaune haben wir uns für Milchschafe entschieden, die zu fast jeder Jahreszeit Lämmer zur Welt bringen. So kann das ganze Jahr hindurch frische Schafmilch gemolken und in der Hofmeierei Jeetzel zu bekömmlichen Köstlichkeiten verarbeitet werden.
Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern aus der Region betreiben wir eine standortgerechte Landwirtschaft und ein bodenständiges Milchhandwerk.

Wir bieten Ihnen Schafmilchprodukte aus dem Wendland mit dem Gewissen Etwas an Frische und Geschmack.